Samoostriaci blok noža Zwilling Four Star

Ak často pracujete s nožmi na kuchynskej linke, určite si zamilujete blok nožov Zwilling, ktorý ochráni vaše nože pred otupením a zároveň čím viac budete nože používať, tým viac sa budú brúsiť. Vo vnútri bloku je keramický profil v tvare V, ktorý udržuje optimálny uhol pre správne ostrenie čepelí.

Blok na nože, ktorý je zároveň brúsnym kameňom: samoostriaci nožový blok série Zwilling Four Star brúsi za vás. Ako? Použitie keramických brúsnych kameňov v drážkach pre nože s hladkou čepeľou. Sú nastavené tak, aby sa pri každom vložení a vysunutí nože automaticky nabrúsili v optimálnom uhle - kuchynské nože zostanú ostré po dlhú dobu.
V roku 1976 Zwilling J.A. Henckels doslova spôsobil revolúciu v oblasti kuchynských nožov pre profesionálov aj hobby kuchárov s kolekciou nožov Four Star. Okrem použitia najkvalitnejších materiálov bola použitá revolučná technológia s bezšvovou syntetickou ergonomickou rukoväťou hladko spojenou s čepeľou kovanou z jedného kusu najkvalitnejšej lyofilizovanej nehrdzavejúcej ocele. Výsledkom kombinácie kvalitných materiálov a nových technologických postupov je nôž, ktorého čepeľ je odolná, dobre vyvážená, pružná s dlhotrvajúcou ostrosťou.
Špeciálna zmes najkvalitnejšej nemeckej ocele s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka zaručuje najlepšie vlastnosti. Nože sú kované z jedného kusu ocele pomocou technológie Sigmaforge® a sú kalené technológiou Friodur®, ktorá spočíva v lyofilizácii, vďaka čomu sú nože tvrdšie a odolnejšie voči korózii.
Záštita (vystužená oceľová časť noža medzi čepeľou a rukoväťou) slúži nielen na účinnú ochranu prstov, ale poskytuje aj pevnú oporu prstov a vyvažuje celý nôž, aby bolo používanie nožov pohodlnejšie a hlavne bezpečnejšie.
Štvorhviezdičkový kuchársky nôž, 20 cm
Nepostrádateľný pomocník pre širokú škálu úloh. Je ideálny na prípravu rýb, mäsa, hydiny a vegetariánskych receptov. Uľahčí vám krájanie a krájanie nespočetného množstva rôznych ingrediencií. Vďaka dlhej čepeli je ideálny na spracovanie väčších surovín - krájanie veľkých kusov mäsa na malé kúsky alebo krájanie zeleniny.
Krájací nôž Four Star, 20 cm
Nôž na jednoduché a presné krájanie tenkých plátkov rôznych druhov mäsa (saláma, pečienka).
Nôž na bravčovú masť so štyrmi hviezdami, 10 cm
Malý, ľahký a absolútne univerzálny nôž so štíhlou, zakrivenou čepeľou od stredu. Je vhodný na širokú škálu kuchynských úloh od krájania cez čistenie až po masťové mäso.
Nôž na chlieb so štyrmi hviezdičkami, 20 cm
Zúbkovaná čepeľ slúži na ľahké krájanie chleba.
Univerzálny nôž so štyrmi hviezdičkami, zúbkovaná čepeľ, 13 cm
Stredne veľký nôž a zúbkovaná čepeľ pre ľahké a dokonalé krájanie pečiva aj mäkkého ovocia a zeleniny, syrov a klobás.
Univerzálne nožnice Twin L
Univerzálne nožnice Zwilling sú skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý zvládne takmer akúkoľvek úlohu. Či už ide o odrezávanie čerstvých byliniek, porciovanie rôznych potravín, ale aj pri otváraní obalov potravín alebo lúskanie orechov. Rozmery: 8,9 x 22,9 cm.